Gekleurde additieven: Op bijna alle etiketten van voedselverpakkingen vind je ze: E-nummers. Een aanduiding voor geur- en smaakstoffen en andere toevoegingen in allerlei soorten voedsel: snoepgoed, yoghurt, brood, vruchtensappen, ham, kant-en-klaarmaaltijden, enzovoort. Deze additieven, stoffen die van nature niet in een voedingsmiddel...
Een abonnement op hét naslagwerk over chemie en moleculaire wetenschap? Dat kan via MijnTijdschrift. Iedere editie behandelt nieuwe inzichten en ontwikkelingen rondom materialen, gezondheid, voeding, energie en milieu.
Losse nummers zijn vanaf € 9,95 te bestellen bij MijnTijdschrift. Kijk hier voor meer informatie.
De Koninklijke Nederlandse Chemische Vereniging is de beroepsvereniging van en voor mensen die werkzaam zijn of studeren in de chemie, life sciences en procestechnologie. De KNCV wil een schakel zijn tussen bedrijven en mensen. Zie voor meer info: www.kncv.nl.
