| donderdag 11 december 2025
Olijfolie is de afgelopen jaren populair én duur geworden. Droogte rond de Middellandse Zee en een bacterie zorgen voor sterk wisselende oogsten. Olijfolie is een van de gezondere vetten die je kunt eten en wordt aangeprezen als het geheim achter de hoge levensverwachting van Italianen. Maar wie overdrijft, wordt eerder dik dan gezond....
Psilocybine, een psychedelische stof uit paddenstoelen, beïnvloedt het menselijk bewustzijn en zorgt voor een veranderde waarneming van de wereld. Hoewel de functie voor de schimmel zelf onduidelijk is, wordt het door mensen gebruikt voor recreatie, spirituele ervaringen of medische doeleinden. Hoe werkt psilocybine? Waarom lijkt het te...
Een onbekend overleden persoon. Een mysterieuze plofkraak. In deze forensische zaken kan isotopenonderzoek een doorbraak betekenen. Maar wat zijn isotopen en isotoopverhoudingen precies? En wat vertellen die ons?
Een abonnement op hét naslagwerk over chemie en moleculaire wetenschap? Dat kan via MijnTijdschrift. Iedere editie behandelt nieuwe inzichten en ontwikkelingen rondom materialen, gezondheid, voeding, energie en milieu.
Losse nummers zijn vanaf € 9,95 te bestellen bij MijnTijdschrift. Kijk hier voor meer informatie.
De Koninklijke Nederlandse Chemische Vereniging is de beroepsvereniging van en voor mensen die werkzaam zijn of studeren in de chemie, life sciences en procestechnologie. De KNCV wil een schakel zijn tussen bedrijven en mensen. Zie voor meer info: www.kncv.nl.
