Probiotica worden wel ‘goede bacteriën’ genoemd. Ze komen van nature voor in onze darmen en zitten daarnaast ook in allerlei zuivelproducten. Omdat probiotica mogelijk bijdragen aan een gezonde darmfunctie, worden speciaal geselecteerde stammen tegenwoordig in groten getale toegevoegd aan gezondheidsbevorderende zuiveldrank, zoals Yakult,...

Genetisch modificeren en het beïnvloeden van erfelijke eigenschappen begon ruim veertig jaar geleden, toen het voor het eerst lukte een stukje DNA van het ene organisme over te plaatsen in het DNA van een ander organisme en daar tot expressie te brengen. Deze zogeheten recombinant-DNA techniek wordt onder meer gebruikt voor de productie...

Bruin mag dan in de mode zijn, dat kleurtje is lang niet voor iedereen weggelegd. Mensen met een lichte huid worden in de zon rood in plaats van bruin: hun huid verbrandt. Uit de middagzon blijven is voor hen verstandig, maar lang niet altijd prettig of mogelijk. Er bestaat ook een andere oplossing: smeren met een zonnebrandcrème die de...