Artikelen

Snijpunt van biologie, chemie en farmacie


Fytochemie, nr 359

Harmen Kamminga | november 2019

Planten vormen in veel opzichten de basis van ons bestaan. Ze

verschaffen ons zuurstof, voedsel, kleding, brandstof en bouwmateriaal.

Ook zijn planten sinds mensenheugenis onze belangrijkste

bron van kleur-, geur- en smaakstoffen, medicijnen,

geestverruimers en gifstoffen. We maken voor die toepassingen

gebruik van een vrijwel onbeperkt arsenaal aan chemische verbindingen

uit het plantenrijk. De laatste honderd jaar lukt het

scheikundigen om deze vaak complexe moleculen door middel

van chemische syntheses te evenaren en voor bepaalde toepassingen

te verbeteren. Maar van alle stoffen die planten

kunnen maken, hoe ze dat doen en voor welke toepassingen

wij die allemaal zouden kunnen gebruiken, weten we ondanks

recente chemische inzichten en de biotechnologie die ons nu

ten dienste staat, nog altijd maar een fractie

Alles lezen en onbeperkte toegang?

Neem nu een abonnement op Chemische Feitelijkheden en ontvang 10 nieuwe edities per jaar en toegang tot het online archief.

Drie openbare nummers

Chemische-Feitelijkheden-drie-openbare-edities

Geen toegang tot Chemische Feitelijkheden en wilt u er meer over weten?
Bekijk deze gratis openbare nummers

Bestellen

Een abonnement op hét naslagwerk over chemie en moleculaire wetenschap? Dat kan via MijnTijdschrift. Iedere editie behandelt nieuwe inzichten en ontwikkelingen rondom materialen, gezondheid, voeding, energie en milieu.

Losse nummers zijn vanaf € 9,95 te bestellen bij MijnTijdschrift. Kijk hier voor meer informatie.

Logo KNCV

De Koninklijke Nederlandse Chemische Vereniging is de beroepsvereniging van en voor mensen die werkzaam zijn of studeren in de chemie, life sciences en procestechnologie. De KNCV wil een schakel zijn tussen bedrijven en mensen. Zie voor meer info: www.kncv.nl.

Werken-in-de-chemie-logo-chf-bg

Grootste vacaturebank voor de Nederlandse chemie